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8月23日,中国最大的豆腐在青铜峡市诞生。凌晨5时许,宁夏兴豆缘豆制品有限公司车间里,50多名工人开始忙碌起来,粉碎黄豆、煮豆浆、点卤水……最终,经过6小时30分钟不懈努力,耗费5吨东北优质大豆,制作出长8米、宽8米、高0.17米,总重近10吨的豆腐。(宁夏日报记者 左鸣远 马楠 蒲利宏 文/图/视频)