“牧场运营10年间，奶牛存栏量从3000头扩繁到2万头，受胎率由43%提升至55%，奶牛产奶平均单产从29公斤提升到40公斤，达到国内行业中高水平，这得益于伊利奶牛科学院进驻牧场开展的系统化服务。”青铜峡市恒源林牧有限公司第二牧场场长沈彦辉自豪地说。自2014年投产以来，牧场就与伊利集团形成战略合作，标准化牧场管理流程使管理和运营能力显著提升。

当日，伊利奶牛科学院畜牧主任工程师何志辉从内蒙古呼和浩特市来到青铜峡市恒源林牧有限公司，在中控室电脑前，他使用新发布的牧场管理系统对生产数据进行全面分析，并结合牧场生产进行指导：“从繁殖数据看，牧场参配率、受胎率均在同地区牧场前列，但胚胎早期损失和年繁殖率还有进一步管控和提升的空间。”伊利奶牛科学院服务人员每月会与牧场组织经营沟通会，识别机会点，制定改善措施，助力牧场高产高效发展。

“新的牧场系统以实际经营管理需求为出发点，打通产业链资源，满足牧场智慧化生产经营。集成了强大的数据分析功能，为牧场提供了生产报表和智慧分析，以满足牧场在指标统计、问题定位挖掘、不同应用场景下的数据应用需求。”何志辉介绍。

奶产业链当下遇到了难点、痛点，破解之法是什么？科技是驱动奶业振兴的第一动力。

“在种植端，我们开展优质玉米品种选育、推广，为牧场提供了与国内顶尖农业大学及机构联合选育的高品质青贮玉米种子，利用遥感大数据服务平台，落地田间种植管理，提高青贮玉米亩产及质量。”何志辉说。“遥感卫星+农业大数据平台应用技术”在牧场的使用，能够对青贮玉米开展长势监控、施肥指导、收获时间预测、产量预测等服务，电脑端和手机端通过卫星实时监控作物生长情况，使农业生产更精准、更高效，助推传统农业向数字农业转型升级。

“数字化应用技术的引入，使饲草不仅能够满足牧场日常奶牛饲喂所需，而且饲草种植土地同时满足了牧场粪肥的消纳，形成了以养带种、以种促养的‘种养结合一体化’循环发展模式，每年可为牧场节约饲料成本500余万元。”何志辉说，伊利奶牛科学院的服务老师因场制宜，为牧场制定高青贮日粮，大大降低了养殖成本，同时设计低豆粕日粮、低成本日粮等模式，为奶牛制作专属营养配方，配套精准饲喂智能化管理系统，智慧牧场生产效能大幅提高。

在宁夏金宇浩源牧场，饲养员利用大数据对每头牛的健康情况作出评估、分群、保健计划……只需轻点手机屏幕，便可从智慧管理系统中精准获取奶牛的各项信息和指标。“伊利集团从牛群改良、精准营养、智慧化管理等养殖端开展的系统化经营服务，让合作的牧场发展平稳。”宁夏金宇浩源牧场负责人金荣华说，奶牛自出生就戴上了电子耳标，各项指标被实时精确记录；依托信息集成与数据分析技术，每头奶牛的健康状况被精准识别，为进一步完善饲养方案提供了重要参考，“伊起牛智慧牧业生态系统”让奶牛养殖更高效。

伊利集团等领军企业应用牧场管理系统及多项数字化产品，建设智慧牧场，打造牧场核心运行能力；自主开发“伊起牛智慧牧业生态系统”，实现数据全面集成，进行智慧分析，凝聚产业链资源为牧场服务。这些成果正应用于宁夏奶产业生产中，助推奶产业振兴加速。（记者 张国长 实习生 彭斌）